Подземная плантация грибов во Франции

Теги: , ,

Дорогие друзья, а вы знаете, как выращивают такие грибы как шампиньоны, вешенки или шиитаке для японских ресторанов во Франции? Оказывается, что они выросли в подземных пещерах. Давайте посмотрим на подземную плантацию грибов, которой владеет лучший французский подземный ресторан, и узнаем про методы выращивания их и местную кухню.

(Всего 27 фото)

Подземная плантация грибов во Франции

Подземная плантация грибов во ФранцииПодземная плантация грибов находится в замке Сент-Луис там же и располагается ресторан.

Подземная плантация грибов во Франции

Подземная плантация грибов во Франции

Подземная плантация грибов во ФранцииПлантация грибов располагается на глубине 100-а метрах. Когда-то давно это место использовалось для укрытия во время всевозможных войн и мятежей.

Подземная плантация грибов во Франции

Подземная плантация грибов во ФранцииДля грибов особенно важной чертой является влажный климат и температура воздуха. Подземелье замка Сент-Луис является очень удачным местом для их выращивания, влажность и температура в +12 градусов в этом подземелье соответствует всем необходимым требованиям.

Подземная плантация грибов во Франции

Подземная плантация грибов во ФранцииНачнем рассматривать методы выращивания грибов в подземелье с японских Шиитаке.

Подземная плантация грибов во Франции

Подземная плантация грибов во ФранцииВ Японии они растут на деревьях, а здесь на специальных так называемых полюсах. Полюса делаются из прессованных опилок. Каждый, из которых весит около 8-ми килограмм. После сбора грибов полюс теряет в весе 500 грамм.

Подземная плантация грибов во Франции

Подземная плантация грибов во Франции

Подземная плантация грибов во Франции

Подземная плантация грибов во Франции

Подземная плантация грибов во ФранцииВ подземелье на столько влажно, что там водятся лягушки, которые прыгают прямо у вас под ногами. Но они не бесполезны и избавляют помещения от комаров.

Подземная плантация грибов во ФранцииВешенки выращивают на специальных базах обернутых полиэтиленовой пленкой, в которой проделывают отверстия. В этих отверстиях и прорастают грибы.

Подземная плантация грибов во Франции

Подземная плантация грибов во Франции

Подземная плантация грибов во Франции

Подземная плантация грибов во Франции

Подземная плантация грибов во Франции

Подземная плантация грибов во Франции

Подземная плантация грибов во Франции

Подземная плантация грибов во Франции

Подземная плантация грибов во Франции

Подземная плантация грибов во ФранцииСалат с вешенками и булочка с беконом.

Подземная плантация грибов во ФранцииБулочки также выпекают в подземной пекарни.

Подземная плантация грибов во Франции

Расскажи друзьям

Ваш отзыв





Parse error: syntax error, unexpected T_LNUMBER in /home/v/voland/zoom/public_html/wp-content/themes/cool-blue/footer.php on line 129